Med et vandinganlæg, en hektar jordbærplanter og en drøm om selvpluk. Men hurtigt var der flere bær end selvplukkerne kunne plukke.
Så kom først ideen om salg fra Peters forældre adresse i Rærup, og da heller ikke var nok begyndte vi at opsøge de lokale butikker.
Gennem årene er det således gået slag i slag med lidt flere butikker og boder, ligesom produktsortimentet er udvidet med kartofler og ærter.
Hele vejen igennem har vi holdt fokus på at kun at dyrke de sorter som vi synes giver den bedste smag, og at produkterne er så friske som mulige.
Derfor plukker vi alle jordbær samme morgen, og sælger kun ærter er sprøde i bælgen og kartofler med skind som kan smuttes.
Når du køber vores varer kan du altid regne med at jordbærrene er plukket samme morgen, at ærterne sprøde i bælgen og at kartoflerne kan smuttes med fingrene.
Alt for mange vejboder sælger grossistvarer magen til dem du kan købe i supermarkdet. Vi dyrker vores egne varer og kan stå inde for deres friskhed
Kvalitet for os, er at kunne levere en god oplevelse hver gang du køber et af vores produkter.
Derfor venter vi hellere en dag på at vores er ordentlig moden, udvælger kun sorter med god smag og stiller større krav til udseende af vores varer.
Jordbær er smagen af sommer, og derfor dyker vi kun de sorter som vi synes har den bedste smag. Vi udvælger ikke sorter på baggrund af udbytte, holdbarhed eller om de er lidt tidligere.
Derfor dyrker vi også kun jordbær på friland, da bær som er dyrket i tunnel eller drivhuse ikke endnu kan give den samme smag. For smagen af sommer skal man ikke gå på kompromis med.
Omtanke for varer, miljø og natur er en selvfølge for os. Derfor dyrker vi vores varer med præcisionslandbrug og så meget mekanisk og manuelt lugearbejde som muligt. Plante- og insektbeskyttelse anvendes kun efter konkret vurdering og ikke på et fast skema uanset om behovet er der eller ej, ligesom usolgte varer doneres til Nordjysk Fødevareoverskud.
Vi har lidt travlt her i sæsonen, og svarer så hurtigt vi kan. Så skriv gerne til os herunder, eller direkte til os via vores Facebook Messenger
